Una experiencia de coctelería de vanguardia en el corazón de Verona
Carta completa
Cócteles signature, selecciones cuidadas, destilados, vinos y cocina.
En caso de alergias o intolerancias alimentarias, les rogamos que lo comuniquen cuanto antes al personal de sala antes de pedir. Estamos a su completa disposición para facilitarles todos los detalles sobre la composición de nuestros productos.
De 18:00 a 21:00, cada drink se acompaña de exquisitos finger food artesanales incluidos en la experiencia.
* = Preparación artesanal casera del Art Café
Japón
Novedad desde el 30 de septiembre
La experiencia Zen en tres fases
Un viaje sensorial entre el alma marina del Kombu, la frescura vibrante del Yuzu y la delicada elegancia de la ceremonia del té.
Los detalles de la experiencia se desvelarán oficialmente el miércoles 30 de septiembre.
Marruecos
Un viaje sensorial entre los aromas del zoco y la magia del desierto.
Licor de Ras El Hanout *, Licor de Dátiles *, Jarabe de azafrán *, Infusión acidificada de té verde marroquí con naranja y rosas *, de jengibre *, Lima fresca, Esencia salina. Guarnición: hojas de menta fresca y dátil relleno con crema de tahini, miel y lima.
Tailandia
Como las alas de una mariposa que cambian de sombra a la luz, la mezcla se transforma ante sus ojos.
Saneha Thai Jungle Essence Gin, Licor de Lichi, Licor de lima, Jarabe de flor de guisante de mariposa *, de lichi *, Zumo de lima fresco, Solución salina, Pandan.
India
La intensidad y el encanto de Oriente en una suntuosa mezcla, adornada con oro puro.
Amrut Nilgiris Indian Dry Gin, Licor de cardamomo indio *, Jarabe de cardamomo y mezcla de especias indias *, Zumo de lima fresco, Extracto de mango y piña acidificados *, Solución salina, Espuma de mango *, Escamas de oro puro de 24 quilates.
India
Un perfil audaz y ancestral, donde la tierra se encuentra con las especias tandoori más profundas.
Licor de Masala *, India Dry Gin Jin Jiji, de pimiento rojo y cebollas de Tropea *, Zumo de lima fresco, Jarabe de especias indias tandoori *, Solución salina. Guarnición: chips de pimiento rojo y cebolla de Tropea con mermelada de papaya y lima *.
México
Un tributo ardiente de agave, especias y contrastes vegetales decididos.
Blend de agave, Licor de chile verde *, Jarabe de cúrcuma y 5 especias *, Zumo de lima, de pimiento verde *, Solución salina. Guarnición: cracker de pimiento verde *, guacamole *, chile verde, pandan.
Estados Unidos
El reconfortante abrazo de lo casero, destilado en un elixir líquido.
Bourbon infusionado con nueces *, Licor de pasas *, Manzana acidificada *, Jarabe de canela *, Lima fresca. Guarnición: cracker de manzanas y nueces infusionadas en bourbon *, mini strudel, frollino de manzana.
Grecia
Un soplo mediterráneo que se encuentra con la profundidad de la resina y los bosques.
Vodka Zubrowka, Licor de resina, Licor de lima, Licor de flor de saúco y mora *, Jarabe de azúcar, Lima fresca. Guarnición: canela y tomillo.
Tierras de Frontera
Una experiencia audaz, sabrosa y ahumada que desafía los límites de la coctelería.
Licor de lima, Bourbon con infusión de tocino *, Jarabe de 5 especias *, Zumo de lima fresco, de jengibre *. Guarnición/Efecto: tocino crujiente, pera deshidratada y romero, ahumado con madera de haya.
Grandi Boschi
La magia salvaje del bosque profundo, atrapada en un sorbo primordial.
Ron de Barbados ahumado con cereza *, Licor de resina Mastiha, Mezcal, de manzana *, Jarabe de salvia *, Zumo de lima fresco, Solución salina.
Perú
Desde las cumbres de los Andes, un néctar exótico que vibra entre salvia, pisco y fermentaciones.
Pisco puro Quebranta, Licor de cedro *, Kombucha de té verde, mango y maracuyá *, Extracto de piña acidificado *, Lima, Jarabe de salvia *. Guarnición: chips de piña *, salvia, pimienta rosa y flores comestibles.
México
Un sorbo cortante y misterioso, suspendido entre la frescura de la lima y la niebla del mezcal.
Licor de lima, Vodka, Mezcal, Zumo de lima fresco, Honey mix *, de jengibre *, Lima deshidratada. Guarnición: sal negra y chile en el borde, lima deshidratada.
Escocia
La turba escocesa azotada por el viento se encuentra con la dulzura aterciopelada de los frutos rojos.
Licor de lima, Laphroaig Whiskey Torbato 10, Oporto Sandeman Ruby, Jarabe de flores de hibisco *, Pomelo rosa fresco, Zumo de lima fresco, Arándanos.
Terre d'Oriente
El oro rojo de las especias se casa con la frescura botánica en una unión real.
Licor de lima, Gin Tanqueray, Jarabe de azafrán *, Pepino, Pomelo rosa, Zumo de lima fresco. Guarnición: pomelo rosa deshidratado, romero.
LimeOlé
Katarina y Francesco (Jim), dos bartenders trotamundos con un gran sueño: crear un producto único. En uno de nuestros viajes por el sudeste asiático notamos una enorme cantidad de limas y nos preguntamos: ¿existe un licor de lima? No. Así que decidimos crearlo. LimeOlé destaca por su color verde brillante, su aroma intenso, su versatilidad y un perfil dulce que lo hace muy accesible. Limas orgánicas seleccionadas en el mundo — sin fungicidas, ceras ni venenos. Un verdadero Néctar de los Dioses. 29% Vol.
Edad Media · Un viaje en el tiempo
( a nuestra manera )
Si hasta ahora te hemos hecho viajar por los sabores de tierras lejanas, con nuestro Ippocrasso te llevamos siglos atrás, redescubriendo un noble elixir de origen medieval.
Nuestra firma sobre una historia antigua: vino tinto y miel enriquecidos con nuestra mezcla de 11 especias, raíces y cítricos, para un perfil profundo y envolvente. Servido frío con cantucci artesanales.
¿Disfrutó del viaje a través de nuestros sabores? Su opinión es muy valiosa para nosotros.
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